Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σάλτσα κάρι με κοτόπουλο (Suarma);
Θα μοιραστώ τη συνταγή που θέλει να φάει η γυναίκα μου παρόλο που δεν της αρέσει το κοτόπουλο, μπορεί να είναι εναλλακτική για όσους αναζητούν διαφορετικές γεύσεις, ελπίζω να σας αρέσει ???????? Κόβουμε το κρέας σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόβουμε είναι μικρότερο από το κεφάλι του πουλιού και το βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε κάρυ και μείγμα κοτόπουλου, ρίχνουμε λίγο λάδι και το αλατοπιπερώνουμε καλά. Το ανακατεύουμε να περάσει στο κοτόπουλο. Το ξεκουράζω στο ψυγείο για μισή ώρα και 1 ώρα. Καλύτερα, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα όσο ξεκουράζεται το κρέας μας. Παίρνουμε μεγάλη ποσότητα μαγιονέζας σε ένα μπολ και προσθέτουμε λίγο νερό πάνω και την ανοίγουμε. Το θρυμματίζουμε και το ανακατεύουμε με την προσθήκη δυόσμου, η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Αν θέλετε μπορείτε να ψιλοκόψετε λίγα φύλλα μαρουλιού και να το βάλετε δίπλα. Παίρνουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα μας στη φωτιά και τα ψήνουμε ανακατεύοντάς τα μέχρι να αφήσουν το νερό τους σε κανονική φωτιά. Το παίρνουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ταιριάζει με ρύζι πιλάφι. Ταιριάζει μεταξύ ψωμιού, αν θέλετε (αν θέλετε να το δοκιμάσετε ανάμεσα στο ψωμί, μπορείτε να το σερβίρετε ως περιτύλιγμα με λίγο ψιλοκομμένο μαρούλι)
Καλή όρεξη ????????
Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ (Şuarma) Συνταγή με φωτογραφία
