Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Έλεος, γιατί είσαι αθώος
δεν είναι κάθε καρδιά φιλοξενούμενος.
Ιμπν Χαλντούν
???? ????????????????????????????????????????????????????????
Καλησπέρα φίλοι ???? Η συνταγή μου για σήμερα είναι ένα κέικ που θα φτιάξει τη γεύση σας ???? πρέπει να το δοκιμάσετε πεντανόστιμο, ελαφρύ και νόστιμο ????????
Αρχικά ετοιμάζετε τη σάλτσα σοκολάτας. Μαγειρεύουμε όπως γράφει στο πίσω μέρος της συσκευασίας και αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και τα στεγνά υλικά και χτυπάμε. Λαδώνω το μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί μου και απλώνω τη ζύμη του κέικ ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά το μαγείρεμα, όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, περιχύνουμε με ένα κουτάλι το κρύο γάλα. Όταν κρυώσει το κέικ, χτυπάμε με σύρμα το γάλα και τη σαντιγί, το περιχύνουμε με το κέικ και το απλώνουμε παντού. Στη συνέχεια, ρίξτε τις σταγόνες σοκολάτας στην κρύα σάλτσα σοκολάτας και ανακατέψτε. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τη σαντιγί και την απλώνουμε παντού. Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
